Гастрономическая Грузия

В современном обществе принято в отпуск или просто в выходные дни покидать шумные города и отправляться на отдых заграницу. Туроператоры предлагают огромное количество направлений: это и тропические страны, и лазурный берег, океаны, моря, лыжные курорты и даже Полярные льды. Однако все большую популярность набирают гастрономические туры. А что же это?

Гастрономическая карта Грузии
Гастрономическая карта Грузии

Гастрономический туризм — посещение той или иной страны с целью знакомства посредством национальной кухни. Это комплекс мероприятий, включающих в себя дегустации, мастер — классы, экскурсии по фабрикам, винодельням, сыроварням и другое с целью ознакомления с историей страны через вкусовые ощущения.

Одним из наиболее популярных направлений в гастрономическом туризме по праву считается колоритная и незабываемая Грузия.

Кавказская кухня заслуживает особого внимания, ведь она так близка русскому человеку. Она вобрала в себя вкусы многих народов и стран. Главными ингредиентами грузинских блюд являются только свежие овощи, мясо, сыры и специи, а так же всеми любимое домашнее вино.

Путешественники будут приятно удивлены разнообразием мясных блюд: здесь готовят свинину, говядину, баранину и птицу, поэтому национальные блюда из мяса широко известны во всем мире.Так же особое место на столе у грузин занимает соус. В него добавляют овощи, ароматные травы и специи. Так, одно и то же блюдо, представленное с разными соусами, обретает каждый раз новый насыщенный и неповторимый вкус. Туристы смогут посетить многочисленные дегустации, а так же отведать исконно национальные блюда из мяса — это шашлык, сациви, чахохбили и многие другие. И несомненно поучаствовать в приготовлении национальных лакомств.

Стоит отметить и грузинские сыры. Самым известным считается сыр сулугуни, обладающий соленым необычным вкусом. Каждая область славится своим видом сыра и особенностями его приготовления. Тут и вымачивают сыр в молоке, и запекают, жарят на вертелах, а так же насыщают фруктами, орехами и специями. В Грузии туристам будут предложены экскурсии на сыроварни, посещение лучших кафе и старейших заведений, где придерживаются старинных рецептов изготовления и подачи сыров.

Ну и как же без грузинского вина?! Туристы смогут отведать не только домашние вина разных областей Грузии, но и посетить винные погреба, виноградники.
Когда вы хорошо и плотно пообедаете, можно и погулять, отправиться в знаменитые места, посетить достопримечательности. Если не знаете какие, то можно заглянуть на сайт https://www.tourister.ru/world/asia/georgia/placeofinterest, где представлен большой каталог интересных мест Грузии.

В заключении стоит отметить, что Грузия — волшебная страна вкусов и ароматов, здесь соседствуют гастрономические изыски высокой кухни и древние национальные рецепты. Это страна для души, тела и желудка — придётся по вкусу любому гурману. Побывав раз, захочется вернуться снова.

Приятного и вкусного отдыха!

Оцените статью